🫘🥨碱个豌豆荚碱水面包｜好玩有趣碱水系列
夏菡谈美食
2023-11-12 02:06:16
上次做绿色豌豆荚碱水面包的同时还做了原色豆荚碱水面包。一直躺在相册里没有发出来，再不发出来就是对它的不尊重了(OS：其实是快没库存了🫣😭）
🥨食材清单🥨
面团：高筋面粉230克、低筋面粉20克、冰水145克、黄油15克、酵母粉2克、盐2克
碱水：氢氧化钠烘焙碱20克、清水500克
具体做法可参考👇合集 “碱个东西” 中的绿色抹茶豌豆荚碱水面包
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