每次做这个莲藕玉米炒虾仁🍤，孩子们都夸特别好吃，莲藕爽脆，搭配虾仁鲜香美味～ 🍀🍀食材：莲藕一节，虾仁150g，玉米🌽粒100g，葱2根 🍀🍀做法：1️⃣莲藕去皮洗净切薄片，加点白醋浸泡15分钟，防止氧化，虾仁加点生抽，葱段腌制一会儿，锅中水烧开，倒入莲藕和玉米粒焯水两分钟捞出备用 2️⃣起锅热油，倒入虾仁炒熟，接着倒入莲藕，玉米粒翻炒均匀，加一勺勺生抽，少许盐调味，延锅边淋入一圈水淀粉，翻炒均匀后出锅加葱花即可 小贴士❣️：起锅的时候延锅边淋入一圈水淀粉，收浓带点汤汁拌饭吃特鲜美