《草根春秋》系列文章：美食“站”着吃 四清运动是中共中央针对中国农村的社会主义教育运动，旨在整顿治理农村基层干部的不法行为，如多吃多占、以权谋私、欺压群众等。运动中，确实整治处分了相当多的基层干部，同时也挽救了不少农村基层干部，缓和了紧张的干群关系。此外，四清运动也锻炼了参加四清运动的大学生的素质，特别是参加工作队的大学生们，让他们经风雨见世面，了解社会，了解广大农村人民群众的疾苦。本文讲述了四清运动中的一个小故事，讲述了制作美味可口的美食那糕的方法和调料，以及那糕的多种吃法。