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圣诞糖霜饼干DIY:快乐烘焙,节日必备!
2023-12-05 18:16:58
海桃谈美食
美食
分享一款不鼓包、开裂的糖霜饼干底无需打发,做法简单易做[害羞R]
✅配方:大约20块
黄油:100克
糖粉:60克
鸡蛋液:36克(常温)
低筋粉:195克(不加杏仁粉低筋粉+20克)
杏仁粉:20克(可不加)
✅烤箱上下火150度中下层20分钟
‼️温度、时间仅供参考‼️
🍃这款糖霜饼干底不需要打发搅拌均匀按压成团即可‼️注意做好的饼干面团需要包保鲜膜冷藏松弛30分钟‼️
松弛好的面团擀成5mm厚(最好用饼干平衡尺),按压出花形冷冻或冷藏定型再转烤盘(使饼干不变形)
烤好的饼干不画糖霜也是可爱又好看[飞吻R]
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