自制蒜蓉辣椒酱🌶️神仙酱料❗️拌面炒菜巨香
怜晴说美食
2023-12-08 12:07:42
Hi～大家！我是夕雨🥳
🌶️这是我第n次做蒜蓉辣椒酱，自从自己开始做辣椒酱之后，再也看不上外面买的酱了哈哈哈哈。
平时炒菜拌面做凉拌菜都可以加一勺，不要太方便好吃了呀🥳
🌶️食材：4个红辣椒，一把小米辣，2个蒜，3小勺盐，2汤勺糖，1汤勺蚝油。
🌶️做法：
① 辣椒蒜洗净后擦干，因为有生水不好保存，辣椒、蒜切碎，蒜蓉用清水洗一下控干水分。
2 热锅倒入半碗油，放入蒜蓉小火炒香，再放入辣椒，切记小火炒。加入3小勺盐，2汤勺糖（普通的调料小勺子），1汤勺蚝油。炒出红油即可出锅。（不喜糖的可以不放）
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❗️tips 放凉后装入干净无水的密封罐，放冰箱里2个星期内吃完。
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