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酥到掉渣‼️自制可可桃酥,零失败一次成功
2023-12-08 12:13:45
泽洋谈美食
美食
之前跟大家分享了原味桃酥,抹茶桃酥,今天跟大家分享可可桃酥,香酥可口,可可味浓郁上头,好吃不腻,做法也是超简单,烘焙小白也能一次成功!
👉食材:玉米油85克,白糖50克,低筋粉200克,鸡蛋一个,可可粉9克,泡打粉3克,黑芝麻少许!
◼️做法:
1⃣、碗中加入玉米油,白砂糖搅拌均匀至乳化,再加入鸡蛋搅拌均匀;筛入低筋粉,可可粉,泡打粉混合搅拌均匀至无干粉状(面团不要过度翻拌,以免影响口感)
2⃣.将面团分成28克左右一个,揉圆,压扁,拇指中间按下撒点白芝麻
3⃣.烤箱提前170℃预热,将烤盘放入烤箱,170℃上下火20分钟左右,上色即可!
烤好的桃酥,非常的香酥,咬一口酥到掉渣,如果你也喜欢的话,赶紧试试吧,一学就会哦!
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