泡椒！酸菜！肉末！白玉笋！ 这是一道buff叠满的下饭菜，起码两碗饭打底～ 酸酸辣辣的，笋子很脆嫩，看着就食欲满满 关键是做法也很简单，做起来吧！ 做法： 1⃣️笋子和酸菜都切成丁 2⃣️油热后下肉末滑散，加一勺豆瓣酱，少许老抽和蚝油，翻炒均匀，然后下泡辣椒炒香 3⃣️下笋丁和酸菜翻炒片刻，来点盐和鸡精调味（酸菜本身是咸的，这里就少放点盐），再放入蒜苗翻炒均匀即可