真的是超级简单，像在做大号的啵啵杯蛋糕[大笑R]
自带滤镜
✅配方：28*28烤盘蛋糕*2
鸡蛋：5个
牛奶：50克
玉米油：50克
低筋粉：55克
红曲粉：10克
细砂糖：60克
红丝绒液：2滴（可以不加）
柠檬汁：适量（4~5滴或白醋）
✅奶油：淡奶油200克、细砂糖12克
草莓：适量
✅烤箱预热上下火170度，烘烤时调整至
上下火150度中上层（上数第二层）烤22分钟后上火调整至165度下火150度继续烤12分钟
‼️温度、时间仅供参考‼️
🍃做法：
1.玉米油＋红曲粉搅拌均匀倒入牛奶继续搅拌均匀，加2滴红丝绒液搅拌均匀，筛入低筋粉画一字搅拌均匀，盖保鲜膜备用
2.蛋白冷冻有一圈冰渣加柠檬汁打发鱼眼泡，糖分2次加糖打发至弯钩状
3.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中切拌翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白中切拌翻拌均匀（要抄底翻拌），从高处倒入烤盘整理平整振出大气泡
4.烤箱提前预热170度烘烤时温度调整至上、下火150度中上层烤22分钟转上火165下火150烤继续烤12分钟，烤好出炉轻震烤盘振出热气，放晾网冷却
5.冷却的蛋糕侧面分成2片中间2~3片（我做了一层夹心侧面切矮了做不了两层夹心[害羞R]）
🌟红丝绒草莓🎂蛋糕也比较适合做为圣诞节的甜品，拉满了氛围感❄️
