这款蛋糕自家吃还是送朋友都是不错的选择呦[飞吻R]自带滤镜
✅戚风蛋糕：8寸
蛋白：160克
蛋黄：80克
细砂糖：20克（蛋黄用）＋60克（蛋白用）
低筋粉：90克
玉米油：50克
牛奶：60克（或橙汁）
柠檬汁：4~5滴（或白醋适量即可）
✅烤箱底层先上下火135度烤35分钟、再转上下火150度35分钟（没有蘑菇顶、不开裂、不会缩、不凹底）
✅法国淡奶油：400克
细沙糖：32克（不喜甜24克）
🍃做法：戚风蛋糕做法已分享过[害羞R]
蛋糕冷却后均匀分成3片（像我一样分不均匀可以分割器）
蛋糕底托或盘子上法国奶油，稍微抹一抹固定蛋糕胚
两层夹心每一层都均匀挤上法国奶油放上喜欢的水果（我的夹心只放了奶油[偷笑R]）
最后蛋糕顶部均匀挤上法国奶油，简单的抹平即可
画三条直线均匀分成6份，放上半颗草莓做帽子再挤上花边撒椰蓉点缀，用黑巧克力画眼睛、草莓巧克力画鼻子☃️
🌟分享甜品时总会被问到用的什么奶油[偷笑R]
我用到的就是这款脂肪含量30%的欧洲奶油
这款奶油入口丝滑、口感浓郁不甜腻，打发也是很稳定对新手也是很友好
马上就要到圣诞节了快给家里的小朋友做起来吧[派对R]
真的是超级简单[偷笑R]
