这款草莓芝士蛋糕口感绵软，入口即化，每一口都能感受到浓郁的草莓香气！
而且酸酸甜甜不会腻，真的是超级好吃👅💕
✅配方：8个纸杯
饼干底：黄油35克、饼干60克
芝士糊：奶油奶酪200克、细砂糖40克、柠檬汁3克、朗姆酒5克（可以不加）、吉利丁片8克、牛奶80克、淡奶油160克、草莓酱50克
🍃做法：
1.提前用冷水浸泡吉利丁片，饼干碾碎＋隔热水融化的黄油搅拌均匀，装入纸杯按压平整紧实冷藏定型
2.软化奶油奶酪＋糖隔热水搅拌顺滑，温热牛奶＋吉利丁片搅拌均匀倒入奶酪糊中搅拌均匀
3.淡奶油打发浓稠酸奶状，倒入奶酪糊中搅拌均匀取一半挤入装饼干底的纸杯，冷冻10分钟凝固
4.另一半＋草莓酱搅拌均匀，挤入凝固好的慕斯上继续冷冻10分钟凝固
5.凝固好的草莓芝士蛋糕做简单装饰，放一颗草莓挤上奶油撒少量椰蓉点缀（你也可以发挥想想给它装饰上[害羞R]）
🎉真的是只需要搅一搅、拌一拌就能做出入口即化的草莓芝士蛋糕，你一定要试一试呦[飞吻R]
