成都美食推荐· 轩轩小院
·轩轩小院,开在宽窄巷子古香古色的馆子,这家店的老板,是现代成都川菜创始人蓝光鉴的嫡系传人,所以可以说是上河帮川菜的代表餐厅。第一次来成都的朋友,一定要找最适合接待他们的地方,吃了饭他们就刚好逛街。
有很多菜是川菜经典,招牌的怪味鸡片,咸甜麻辣酸香鲜,各味均衡又各自精彩,相辅相成,并无主次之分;在筷尖上抖一抖都能感受到弹牙的粉蒸肉,毫无疑问的下饭神器回锅肉;;“吃鸡不见鸡”说的就是图中第一个菜叫鸡淖豆花;还有麻婆豆腐、樱桃肉、豆瓣鱼松鼠鱼藿香鱼、圆子汤三鲜汤连锅汤等等,都不难吃。
最大特点:蓝派川菜的嫡系,正宗的成都川菜,这家餐厅可以为成都菜正名。为什么大家要吃这家菜呢,因为要给第一次来成都的朋友留逛宽窄巷子的机会,反正他们都要去。那么,轩轩小院就太适合他们了,绝不算难吃的川菜馆。
开店时间超过10年,人均在80元左右,位置在宽巷子
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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