最近，尔滨为啥这么宠南方小土豆？
我说一个不同视角！
惊爆！东北人为啥这么宠土豆的原因还有！
因为曾经拥有，却渐渐失去！
都知道我国是全球第一的马铃薯生产国，每年产9000万吨，占全球四分之一产量呢！在很长一段时间内，土豆产量的半壁江山就是东三省！然后近20年，东北土豆种植面积和产量逐渐下降，土豆哪去了呢？
就是南方！往西南看！云贵川等省份异军突起，不知不觉中，西南产区的马铃薯产量已远超东三省，占据全国一半了。
为啥东北在减？为了把肥沃的黑土地，让给更有战略意义的水稻玉米大豆。
为啥西南在增？因为西南多山地，土还贫瘠。我国现在七成的土豆种在脱贫地区，高产不挑地还好种的土豆，曾经在脱贫攻坚中立下了赫赫战功。
所以你看，粗犷的雪国最近因为文旅，聚合出了一本关于小土豆的甜宠文学。
而博大的中国近二十年，因为科学分配，还有一本关于土豆的现实文学。