成都美食推荐·拜子笋子芋儿鸡
·拜子笋子芋儿鸡,一家隐藏在小区咔咔头的芋儿鸡私房菜馆,芋儿鸡苍蝇馆子里面的佼佼者,需要提前预定,电话在倒数第二张图,地图定位只定到小区门口,还要往里走一百米左右。
招牌的芋儿鸡类似冷锅鱼的做法,提前预订的话会先做好,等你到了以后就直接开吃,汤底味道厚重,非常入味,糯糯的还粘嘴巴的鸡皮;鸡肉是正儿八经的走地鸡,劲道紧实嫩滑不柴;耙耙的耙鸡爪;锅里配菜的芋儿又耙糯又香;烟熏味的脆脆烟熏笋子,标配的魔芋;不能吃辣的朋友一定选微辣。苍蝇馆子一贯的性价比传统发挥的淋漓尽致。
解释一下:拜子,在成都话里就是跛子的意思,以前这一片还有一个更有名已经消失的餐厅叫拜子火锅
最大特点:就是他家的芋儿鸡火锅本身,记得按照游戏规则提前订餐。辣是真的辣,尤其是原汤碟,这是成都嗜辣小妹儿的热爱,用来接待那些吃辣地区来的朋友合适得很。
开店时间超过15年,人均在70元左右,位置在火车南站,天仁北二街
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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