《繁花》宝总爱吃泡饭配腐乳。来说说你家乡吃腐乳吗？

上海：玫瑰腐乳，清香中带着一丝甘甜。

云南：油腐乳，油浸的辣腐乳，滋味醇厚。

四川：白菜腐乳，用白菜叶包的腐乳，鲜美，微辣。

桂林：四方井，老派。

绍兴：咸亨的火腿腐乳，鲜第一，咸第二，接着是甜，做红烧肉一定极好。

黑龙江：克东腐乳，酒味浓郁。

扬州：三和四美白腐乳，香气四溢。

台湾：甜酒腐乳，甜糯咸香。

在四川我们这块，小时候一般家家都会自制腐乳，一小块配饭，那叫一个巴适！