草莓烤奶茶🍓按这方子做零失败巨香甜❗️

刷到了草莓烤奶茶，草莓红艳艳拌上红茶，砂糖烤得咕嘟冒泡，呲啦一下倒上冰牛奶，渗出漂亮的焦糖色，谁看了不心动呀？ 但网上的做法每个都不一样，每个都看着很有道理😂有点迷茫的我索性就都试了试，总结出了个人觉得最简单，做出来最美味版本，大家可以放心尝试！ - 📒食材 🍓草莓（我用了最近很流行的wholefoods lollipop berry） ☕️红茶（推荐English breakfast或阿萨姆） 🥛牛奶（我用了低脂lactaid，喜欢香浓口感的可以全脂奶加一点half&half） - 📖做法 草莓切丁，铺在杯底，加一小勺砂糖和一小勺茶叶，送进烤箱350F烤5-10分钟到糖稍稍融化； 倒入一点点水，再烤五分钟到咕嘟冒泡； 这时候倒入牛奶，你会闻到扑面而来的焦糖香红茶香，别急着喝！再放进烤箱烤5分钟，草莓和红茶的香味会更好地渗进牛奶里。 - 🌟注意点 不需要事先把草莓打成泥，切片烘烤后香气已经可以渗进去，而且更有口感。也不需要事先砂糖腌渍草莓，一小勺烤焦糖的甜度我觉得够了。 图方便快捷，可以直接平底锅里放入草莓茶叶和砂糖，炒到草莓出水砂糖融化，放一点水略煮一下，再加入牛奶煮到上色。也蛮好喝的，但我觉得烤箱版本香味更胜一筹。 -