推荐5道家常菜，吃一次就会上瘾，恨不得天天都吃。分别是：葱烧鸡、酸辣娃娃菜、干锅花菜、香炸小酥肉和椒盐虾仁。
葱烧鸡鸡肉嫩滑多汁，咬下去满嘴都是浓郁的酱香，大葱的香味完全融入肉里，每一口都特别满足。
步骤：
1、鸡腿去骨切块，加入1勺料酒、1勺淀粉、少许盐、黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖搅拌均匀作为酱汁备用。
3、油热将鸡腿肉下锅煎至金黄，倒入酱汁翻炒，再倒入大葱翻炒，盖盖焖1分钟，撒上葱花即可。
酸辣娃娃菜娃娃菜酸酸辣辣，特别开胃，蒜香和小米辣的刺激让人食欲大增，脆嫩的口感让人停不下来。
步骤：
1、碗中加入1勺生抽、半勺老抽、2勺陈醋、2勺蚝油、少许盐搅拌均匀作为酱汁备用。
2、锅中油热爆香蒜末、小米辣，倒入娃娃菜炒软，倒入酱汁、撒上葱段炒匀即可。
干锅花菜花菜干香入味，带着一丝丝辣味和酱香，口感脆嫩，每一口都能感受到浓郁的锅气和调料的丰富层次。
步骤：
1、花菜洗净，油热下花菜炒干水气盛出。
2、油热放入姜、蒜、干辣椒、1勺豆瓣酱炒出红油和酱香味。
3、下花菜，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精翻炒均匀，撒上葱段即可。
香炸小酥肉小酥肉外酥里嫩，咬下去满嘴都是肉香和淡淡的胡椒味，酥脆的外皮和嫩滑的肉质完美结合。
步骤：
1、里脊肉切块，加入少许黑胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓匀腌制20分钟。
2、碗中打入2个鸡蛋、适量淀粉、少许黑胡椒、盐、辣椒粉搅拌成糊状。
3、里脊肉裹上面糊，油热下锅炸至微黄捞出，复炸至金黄撒点辣椒粉即可。
椒盐虾仁虾仁外皮金黄酥脆，里面鲜嫩弹牙，椒盐的香味完全渗透到虾肉里，每一口都带着海洋的鲜美和调料的浓郁。
步骤：
1、虾去壳，加入姜、蒜、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽适量盐和黑胡椒粉抓匀腌制30分钟。
2、碗中打入2个鸡蛋、3勺玉米淀粉、适量盐和黑胡椒粉搅成糊状。
3、虾仁裹上面糊，油热下锅炸至微黄捞出，油温升高下锅复炸至金黄即可。
