✅晚餐分享|韭菜河虾➕花菜咸肉➕山药猪脊骨烫
恒鼎说美食
2024-01-25 12:24:54
🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️
今日份菜单(做法都在后面记得往后翻)
韭菜河虾 花菜咸肉 山药胡萝卜猪脊骨汤🌈
⭐️⭐️⭐️韭菜河虾
食材:韭菜 河虾 生姜 小米辣 小葱
1️⃣河虾洗净,放入锅里,加入小葱,生姜,加入适量料酒去腥,煮开后,捞出备用
2️⃣锅里倒油,加入姜片爆香,倒入河虾翻炒,加入一勺生抽翻炒,加入小米辣,加入韭菜,加入小半勺盐调味,翻炒均匀,即可
⭐️⭐️⭐️花菜咸肉
食材:花菜 咸肉 生姜 大蒜 小米辣 青蒜
1️⃣锅里倒油,放入生姜爆香,倒入咸肉翻炒,加入适量料酒去腥,加入一丢丢老抽,2勺生抽翻炒均匀,加入蒜片和小米辣翻炒
2️⃣加入花菜翻炒,加入小半勺盐调味,放入青蒜翻炒至断生,即可
⭐️⭐️⭐️山药胡萝卜猪脊骨汤
食材:猪脊骨 山药 胡萝卜 小葱 生姜
1️⃣猪脊骨洗净,放入锅里焯水,捞出洗净,备用
2️⃣将猪脊骨放入砂锅中,加入清水,加入姜片和小葱,倒入适量料酒去腥,大火煮开,小火炖煮40分钟
3️⃣加入山药和胡萝卜,继续炖煮15分钟,加入一小勺盐调味,即可
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