龙年限定油炸淀粉肠 好美丽的精神状态 配料： 淀粉肠：180g鸡胸肉、10g香油、1g十三香、3.5g盐、5g糖、0.5g泡打粉、1g鸡精、90g淀粉、90g菠菜水 表情细节：面粉、水、调色（黄色色素、可可粉）
1.鸡肉打烂（越细越吃不出肉味），加入除淀粉和菠菜汁外的所有调料混合均匀，再少量多次的加入菠菜汁混合均匀，最后加入淀粉搅上劲 2.装入裱花袋挤成一根普通烤肠的形状，用刮刀沾水整理一下使表面光滑且粗细均匀，再挤上头部和尾部，以及鳍和嘴，160度烤8分钟，取出贴上表情细节（不好贴就沾点水）再烤6分钟 3.穿上竹签，再在身体开花刀，如果没有锋利的刀可以用剪刀剪 4.油热下锅炸制表面略微金黄
