缺德舅冷柜区宝藏🍰爆浆奶豆腐可丽饼卷🧀

在美国如果想吃一些猎奇的异国小食，一种办法是去那个国家的specialty shop，像中超韩超老墨超犹太饮食店。而更简单方便的办法，其实是去缺德舅😂 一直很想试试Blibtzes，一种东欧的奶酪饼，不同于战斗民族一贯的粗犷厚重饮食风，它的外层是薄薄的可丽饼，里面是轻柔的乡村奶酪。难得不甜腻，热量不高，是个很经典的俄罗斯早餐。 没想到，让我最先尝试到的地方，不是俄国餐厅，而是Trader Joe's！ - 🍰叫Cheese Blintz，是冷冻食品区的常驻选手。 一直不敢尝试，怕踩雷，但吃了才发现口味很好接受。外层就是可丽饼的感觉，软嫩嫩，微微蛋香，里面口味介于老酸奶和cottage cheese之间，酸甜口很好接受。 注意热量的也不怕，不小的两枚才210卡，毕竟cottage cheese是很低卡的奶酪。12克糖作为甜品也不算糟。 - 🧑‍🍳做法建议： 里推荐它的姐妹不多，但有几条反映按包装上400F烤7分钟里面的奶酪有可能会爆开。 我更推荐平底锅喷少量油，然后中小火慢煎6-7分钟，外皮会有点脆脆的，里面的奶酪馅解冻了，但还有点凉凉的，口感特别好。 还可以搭配一点水果，蜂蜜，granola！ - 很想写一个系列，叫“缺德舅的沧海遗珠”，专门介绍那些Trader Joe's默默无闻，不火不用抢，也不担心下市，却味道好，创意足，而且成分也相对健康的食物！欢迎给我提名！ -