金枪鱼泡菜年糕汤🍡简单煮一煮就惊人好吃😋
谷云看美食
2024-02-22 12:04:00
真是个令人惊奇的食谱！
金枪鱼，西葫芦，泡菜，平时看看也没啥出奇的地方，没想到结合在一起这么好吃！
泡菜的酸辣开胃解了金枪鱼罐头的腥，鱼肉的鲜美又让汤汁更有层次，西葫芦煮软入味后好吃得不像话，更不用说糯糯QQ的年糕片啦！
而且做法相当简单，几乎就是食材丢进去煮煮完事，别看它颜色鲜亮味道足，其实完全不油腻，也没啥负担。-
📒食材
金枪鱼罐头（水浸的就可以，用chunky的更有口感）西葫芦一根，年糕一把，泡菜几筷子，韩式辣酱一小勺，蚝油一小勺，黑胡椒适量。
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📖做法
西葫芦切片，金枪鱼罐头水分倒掉，然后和泡菜一起一股脑倒进锅里；
倒上没过食材一大半的水，加一点点蚝油和一小勺韩式辣酱，煮沸后煮五到十分钟，让西葫芦看起来蔫蔫的；
再加年糕片煮到软化，盛出来，撒黑胡椒就可以吃啦！
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也可以加一点鱼饼，虾仁，鸡蛋，但核心就是金枪鱼泡菜年糕西葫芦！百吃不腻！
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