答应我，一定要试试这道菜，豆泡这样做汤汁拌饭都能两碗，而且个个都吸🈵了汤汁，一口爆汁配上米饭特下饭～ 🌿🌿食材；豆泡400g，肉末200g 🌿🌿做法：1️⃣起锅热油，下肉末炒至变色（用五花肉末，有肥有瘦吃起来香）放蒜子，小米椒，生抽，蚝油，少许盐翻炒均匀 2️⃣倒入一碗清水，煮开后倒入豆泡，用铲子按压吸满汤汁，延锅边淋入一圈淀粉水，加半勺老抽少许盐，鸡精，咕嘟半分钟，最后出锅加葱段