中医大夫离不了姜,这是常用的草药,也是药食同源的佐料。姜的家族种类不少,有生姜、干姜、炮姜、姜皮、姜炭、煨姜、姜汁、姜芽等,其他也有以姜命名如姜黄、毛姜、良姜、洋姜等。 但就干姜和生姜,不需要望文生义,干姜不是晒干的生姜,这个干不是干燥之意,而是主干,所以干姜也可以是生干姜、湿干姜,生姜也可以是湿生姜、干生姜。是不是有些拗口?
中医大夫离不了姜,这是常用的草药,也是药食同源的佐料。姜的家族种类不少,有生姜、
书雁看情感
2024-03-21 07:34:54
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