🌈香酥又清甜的南瓜丝煎饼～ 🎈准备食材： 1️⃣嫩南瓜一截，鸡蛋两个，面粉50克左右； 🎈制作步骤： 1️⃣南瓜不用削皮，直接擦丝，放入少许盐腌制10分钟，腌出水份后挤干； 2️⃣南瓜丝加入鸡蛋、面粉和少许盐，搅拌均匀，如果觉得干可以加点水； 3️⃣平底锅小火热锅刷油，倒入一半面糊，煎至两面金黄熟透即可～