[购物车R][购物车R][购物车R][购物车R][购物车R][购物车R] 食材:土豆，茄子，香菜，青椒🫑 1⃣️热锅烧油，蒜末炒出香味，加入土豆和茄子块炒断生，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，再加入适量的清水大火煮沸 2⃣️然后转成小火，盖上盖子煮20分钟，再加青椒碎搅匀，然后加入多多的香菜大火收汁 3⃣️盘中铺上米饭，倒入煮好的茄子土豆泥搅匀即可✅