早餐🍴蟹柳欧姆蛋配sourdough酸面包+牛油果+无花果蓝莓+咖啡拿铁。
时常会想吃蟹柳欧姆蛋，做起来简单方便并且很好吃，上面我加了一些芥末籽酱调味，很喜欢芥末籽酱，会让鸡蛋变得更加可口。摆盘的花叫三色堇，它无毒，并且是可食用花，很多餐厅会拿它来做摆盘。
对于一个奶酪爱好者来说，总会想着今天的早餐如何搭配奶酪，有面包的时候会显得比较简单，拿奶酪片覆盖在面包上，烤至融化即可，吃起来面包都会变得更香。
撒在牛油果上的是奇亚籽，我接触奇亚籽也非常多年了，作为超级食物，它的好处很多人都知道，比如富含omega3、膳食纤维，可以促进肠道蠕动，可以增加饱腹感。不过因为超级食物近几年在国内炒很凶，所以价格不低的情况下品质却参差不齐。
在我的概念里，选择有机认证的，选择原装进口到国内不分装的，选择杂质少纯度大于99.9%的，同时灭菌方式也很重要，这样的奇亚籽才适合直接生食。
