吃的干净真的可以瘦！ 近期爱上了自己在家做面包！ 从低油糖到0油糖，既满足了口腹之欲，又比面包店mai的更加低卡健康！ 因为懒🌚，从两次发酵变成了一次发酵！干脆把做面种的步骤直接省略！ 👍烤箱和空气炸锅都可以做！ 既能当作早午餐🥣，又能作为下午茶☕️，出游野餐🧺带着也很方便！ 喜欢的宝宝快来边吸猫🐱，边在家学着做起来吧！ — 🥯无油糖奇亚籽全麦面包： 全麦面粉100g 高筋面粉150g 水180g 盐2g 酵母3g 奇亚籽15g — 🥯无油糖奇亚籽全麦面包做法： 1⃣️奇亚籽用水泡发后，加入其他材料手揉或放入厨师机混合成团。 2️⃣盖保鲜膜，放冰箱冷藏水合约30分钟。 3⃣️取出揉出粗膜，分成6小份揉圆。 4⃣️烤箱或室温发酵至2倍大。 5⃣️烤箱上下火185度，烤约30分钟即可（空气炸锅150度）。 — 小帖士： 天热和面尽量用冰水。 发酵时可以喷些水，或放一碗热水。 发酵状态可以看下live图，轻按回弹。 烘烤上色后，可以盖锡纸防止烤糊。 奇亚籽用的是配方里的180g水泡发，无需额外加水。 — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、低卡甜品🍰、创意饮品🥤 欢迎来我主页发现💡。 本人原创！借鉴请标明出处！ —