花样馒头21|全麦糖三角，爆浆暄软太香了

一人食吃什么花样馒头21全麦糖三角，爆浆暄软太香了这款全麦糖三角太好吃了，咬一口直爆浆，三口吃进肚。家宴馒头自发粉里加入全麦粉，不用额外放酵母，揉一揉、捏一捏，掀开锅盖，嘟嘟唇的糖三角，饱满又好吃。 ---【全麦糖三角】--- 【材料】家宴馒头自发粉70克全麦自发粉30克室温清水65克红糖50克红糖用面粉5克【制作】 1️⃣馒头自发粉、全麦自发粉、清水搅拌成絮状，揉成光滑柔软的面团； 2️⃣分成6等份，揉圆； 3️⃣红糖中加一点面粉拌匀； 4️⃣面团擀成圆片，放红糖，往中间捏一下成三角形，再用筷子夹出嘟嘟唇； 5️⃣码放在蒸锅里，发酵至1.5倍大； 6️⃣大火，上汽后蒸20分钟，确保红糖融化，焖3分钟出锅。【苹果私房话】 1️⃣红糖中加少许面粉，可增加粘稠度，红糖融化后不会随意流淌； 2️⃣全麦粉和自发粉的比例没有严格比例，但不要超过50%，否则松软度差，影响口感。