茶🆚食｜茶与茶食·首选健康搭配速查🔍

茶与食的搭配，关乎口味， 更关乎营养与健康的互补 不同茶饮与茶食搭配，满足味蕾，有利吸收 实现健康与美味双赢 茶香的流动与味蕾的欢舞 🟢绿配甘 🍵绿茶：龙井、碧螺春、毛峰、毛尖 🥧点心：凤梨酥、绿豆糕、桃酥 绿茶略苦涩，宜用甘甜的茶食与之调和，口感和谐，凸显清香 绿茶含儿茶素，⬇️糖吸收，利脂质代xie，性寒凉，生津止渴、清热解暑、降火明👀 🔴红配酸 🍵红茶：正山小种、滇红 🥧茶食：葡萄干、话梅、酸枣糕 红茶口感醇厚浓郁，与酸甜茶点搭配，中和红茶甜味 红茶味甘性温，提shen益思、暖胃 🟢青配咸 🍵乌龙茶：铁观音、大红袍、单丛 🥧茶食：卤香干、瓜子 乌龙茶半发酵茶，口感介乎绿茶和红茶之间，与咸味茶点搭配，花香与咸味呼应，留住茶香，不会坏其原味。 青茶（乌龙茶）性平，利消化、醒脾解酒 ⚪️白配淡 🍵白茶：白毫银针、寿眉、白牡丹 🥧点心：山药糕、薏米饼、桂花饼 白茶醇厚清甜，香气高雅，适合与口味淡的茶点搭配，实现口感平衡 白茶性凉，可以清🔥润肺、平肝益xue、消疲劳 ⚫️黑配肉 🍵黑茶：普洱熟茶、黑茶、六堡茶 🥧茶食：肉铺、蛋黄酥、肉干 黑茶是发酵茶，含维生素和氨基酸。利消化、解油、⬇️脂，平衡肉类油腻感，⬆️口感层次和丰富度 黑茶性温，去腻、⬇️脂⬇️糖