东北特色凉菜“老虎菜”，鲜辣爽口，开胃下饭，怎么搭配都好吃 什么是老虎菜？这个菜挺有意思的，一般南方的朋友可能比较少吃这个菜。这个菜主要在北方，特别是东北一带，非常深受大家的喜爱。至于这个菜是怎么来的，没有一个特别的说法。[666] 其实老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食有帮助。[左上] 老虎菜准备的材料: 黄瓜200克 小米辣5克 香菜5克 洋葱100克 木耳30克 花生米100克 蒜5克 制作流程： 1、我们要把小米辣5克 香菜5克 洋葱100克 木耳30克 花生米100克 加入盆中。 2、然后我们把黄瓜拍一拍，这个黄瓜拍得好吃！放入盆中再放入蒜米。加入适量的香油，放入盆中再放入蒜米，加入适量的香油。[心] 3、然后再调味味精3克 味极鲜10克 白糖5克 盐3克 陈醋或者8度醋然后再进行抓拌，我们放置一分钟左右就可以。[给力] 我们就可以把拌制好的老虎菜装盘啦！一口下去真的非常横，太猛烈了，一定要试试才知道，很好吃的哦！#美食##美食教程##凉菜#
