天!气血直冲|养生三红玉米馒,养气色省面膜
金丝丝是个美女
2024-05-22 00:27:19
浪漫生活的记录者
🌈姐妹们,今天这款养生气血馒
一句话总结:够干净够滋补够好吃!
每天一个,面膜钱都省了
控糖减脂时间,都能放心吃
分享给姐妹们我的做法~
[彩虹R]先来做内陷
原材料见图
1⃣️红豆提前浸泡一晚,浸泡后清洗干净
2⃣️加入红枣,倒入没过红豆并超过一节手指的水量
3⃣️放入电饭锅开启一个煮粥模式
4⃣️时间到,加入红糖选择煮饭模式,直到红糖溶化
过程中多翻拌,直到干湿度满意即可
5⃣️开盖晾凉,如果觉得不够干,可以再煮饭模式开盖煮一会儿,但是一定要看着点,别煮糊了
6⃣️完全晾凉后,分割,我分了60g/个,14个
[彩虹R]外皮,原材料见图
1⃣️除水外,所有食材混合均匀后慢慢加水
2⃣️揉成团后放到温暖地方进行发酵
玉米面含量高的面团,发酵不明显,基本上30度温度,发40-50分钟左右
3⃣️发酵完成分割,我分了75g/个,14个
4⃣️用自己习惯的方法将把馅儿包进去
60g的内陷+搭配75g外皮
皮和馅儿这样的比例,还是比较好包的
5⃣️包好以后放到蒸笼里
二次醒发至面团变轻,按压表面会轻微回弹
6⃣️冷水上锅水开转中火,蒸15分钟,焖3分钟即可
⚠️
[种草R]玉米面的惯用做法是烫面,但我个人更喜欢常温水揉面,姐妹们可以根据自己的习惯进行操作
[种草R]二次醒发一定要到位
🌈好了,今天就到这里吧
希望我的姐妹们都能吃得健康吃得开心
我们一起越吃越美越吃越FIT😘
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阅读:8
根红苗正的O
码住码住!我宝贝的又一美作!大吃一口
阿丢_
点赞点赞,周末做起来!
HLLF
你用面包机和面吗?有推荐吗