今日晚饭🥣 杏鲍菇炒肉 清蒸鳜鱼 清炒红薯梗 📖教程： 1⃣️清炒杏鲍菇 1.肉用生抽，蚝油腌制，杏鲍菇切丝备用 2.肉下锅炒变色，倒入杏鲍菇炒软，放入少量蚝油，生抽 3.调料炒均匀放入红椒，葱段即可 4.杏鲍菇丝炒的话自己会出水，很鲜嫩 2⃣️清蒸鳜鱼 1.鳜鱼洗干净改花到，放入姜片葱段，倒入料酒两面抹均匀 2.水开上锅蒸8分钟拿出来倒掉水，放入葱丝，红辣椒丝，热油激发香味再倒入蒸鱼豉油即可 3⃣️清炒红薯杆 1.猪油下锅放入小米辣，蒜末爆香 2.倒入红薯梗炒软，放入盐，味精调味即可