今日晚餐 🥣糖醋排骨 🥣沙拉 🥣香煎裹蒸 🥣盐水菜心 糖醋排骨：排骨冷水下锅放料酒 姜焯水，热锅冷油放冰糖炒融 倒入排骨翻炒均匀，加适量水没过排骨 放生抽 老抽 醋 砂糖 少许盐 姜片中小火焖30分钟 大火收汁即可～ 盐水菜心：水开放盐 糖 油 姜丝 倒入菜心大火煮2分钟即可～ 裹蒸除了新鲜出炉热辣辣食好食，仲有香煎都好好食 香糯酥脆，切裹蒸唔使切大薄 怕散 小火 少油慢煎