酸甜酱香带点辣麻的酱黄瓜 冰镇后带着脆爽的口感很适合夏天 配方来自好吃的！ ▫️香料部分 大蒜3-5颗 花椒 干辣椒 八角 1:2:1 十三香一小勺 小米椒2根 ▫️酱料部分 黑醋 生抽 老抽 糖 1:3:1:2 黄瓜切成你喜欢的形状 糖和盐1:1腌至出水 把所有的香料用油炒出香味后关火 然后把香料和酱料加在一起 搅拌均匀 黄瓜sha出水后用水洗两遍挤干水分 然后再倒入调好的酱汁（酱汁腌过食材） 隔一夜就可以吃，很入味 干辣椒不辣 但很香 所以放的比较多 辣味主要来自小米辣 这个根据自己口味来放 酱好后的黄瓜 配白米粥 当个小凉菜都很不错 冷藏大概能放2-3天 夏天还是尽快吃完。