夏日清热解暑饮品,教你在家做😏
提到夏日祛暑佳品,不得不提绿豆。绿豆性凉,味甘,能清热解毒、消暑除烦。《本草汇言》提到:“绿豆清暑热,静烦热,润燥热,解毒热。”绿豆煮成粥或糖水食用,对健康很有裨益。百合亦有润心肺、安神志、清虚火的作用。
百合绿豆汤🥣
做法:百合50g,绿豆100g,冰糖适量。把百合去皮掰成小瓣,洗净;绿豆洗净后浸泡1~3小时。将百合、绿豆同放入砂锅中,加入适量清水,煮开后转小火慢慢熬至绿豆开花。加入冰糖,待其溶化后即可饮用。
[干杯]乌梅绿茶冰糖饮
乌梅,味酸,同冰糖煎汤,又甜又酸,非常可口。
做法:乌梅5颗,绿茶、冰糖适量。将乌梅放入锅中加水适量煎煮,煮沸后10分钟,加入一小撮绿茶与适量冰糖,然后放入冰箱保存,待天热口干时拿出来饮用或稍微加热后饮用即可。