₍ᐢ.ˬ.⑅ᐢ₎｜晚饭～红烧翅根^口蘑炒牛肉
今天晚餐长这样
🐔红烧翅根
🐮口蘑炒牛肉
🥬虾皮炒丝瓜
红烧翅根
1️⃣翅根（加了几个鸡翅）冷水上锅加葱姜片料酒焯水捞出洗净
2️⃣锅里油热放几粒冰糖炒糖色，放翅根翻炒上色，加姜片蒜粒八角香叶干辣椒炒香
3️⃣加一勺料酒两勺生抽一勺蚝油一勺老抽翻炒，加热水没过食材大火煮开转小火二十分钟
口蘑炒牛肉
1️⃣牛肉切薄片放一勺生抽半勺老抽少许白胡椒淀粉封油腌二十分钟，口蘑焯水备用
2️⃣锅里油热倒入牛肉滑散炒变色盛出
3️⃣放少许油加姜蒜片小米辣炒香，倒入口蘑牛肉加少许盐白糖翻炒片刻，最后加香菜即可
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