小暑 | 暑气未满 夏意已盛
小暑，是二十四节气之第十一个节气，夏季的第五个节气，斗指辛，太阳到达黄经105度，于每年公历7月06－08日交节。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。中国南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏。各地也进入雷暴最多的季节，常伴随着大风、暴雨。
《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。
小暑即为“小热”，意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热，但是并未达到一年内最热，小暑只是炎炎夏日的开始。季风气候是中国气候的主要特点，季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，高温潮湿多雨。季风气候的高温与多雨时期基本一致，雨热同期，有利于农作物成长。小暑时节，天气炎热、雷暴频繁，是万物狂长的时节。
一、「食新」
小暑过后，新米成熟，人们会用新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，与邻居乡亲分享，表达对丰收的祈愿，同时也会准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。
二、「吃饺子」
在北方地区，小暑有吃饺子的习俗，象征着福气满满。饺子的馅料丰富多样，可以根据个人喜好选择。
三、「吃藕」
小暑时节，莲藕成熟，含有丰富的营养成分，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。人们会用莲藕制作成各种美食，如凉拌藕片或莲藕汤。
四、「伏面」
小暑过后就是三伏天，因此也有了小暑吃伏面的习俗。伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然，另外再《荆楚岁时记》中也提到六月伏日食汤饼，名为辟恶。
五、「晒伏」
小暑时节，人们会将衣物、书画、经卷拿出来晾晒，祛除霉味和书虫，称为“晒伏”或“晒霉”。
六、「游伏」
在小暑节气这天，人们会带着家人出门游玩，感受大自然的魅力，寓意着幸福美满吉祥。
七、「舐牛」
在山东临沂地区，有给牛改善饮食的习俗，也就是我们说舐牛的意思。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。
这些习俗不仅体现了人们对自然和祖先的感激之情，也展现了对传统农耕文化的敬仰和尊重。通过遵循这些传统习俗，人们希望在炎热的夏季保持健康，祈求好运和幸福。
