来聊聊你的副业 每次周六周日都会提前备好肉肉 就是为了客户的要求的到满足（平常只做鸡杂） 所以要牛肉呢特别多 现在周末已经必备牛肉啦 还好今年的牛肉比较便宜😂😂😂 另外就是， 因为天气原因 放弃了豆腐，千张，豆泡等新鲜豆制品 太容易变质了 一不小心里面就会发酸 所以大家也可以随着季节更换，舍弃一些品类 豆制品干货泡发的一般不容易变质 温度越来越高 大家一定要根据自己摆摊时间段 时长准备足够多的冰块