阴雨天窝在书房里☔️吃上一碗热气腾腾的滑蛋牛肉饭🥣配上一杯清爽的柠檬气泡水🍋‍🟩美滋滋～ - 1️⃣牛肉冷冻一会切成薄片，加少许生抽、耗油、胡椒粉和玉米淀粉抓匀，淋少许食用油拌匀腌制一会 2️⃣两个鸡蛋+少许牛奶+黑胡椒盐打散 3️⃣平底锅少许油放入牛肉片，快速翻炒熟至变色后盛出备用 4️⃣重新洗锅倒油加热后转小火，倒入蛋液中间放上牛肉片，将四周的蛋液往中间推动至蛋液凝固即可 5️⃣米饭打底放上滑蛋牛肉，撒上白芝麻和葱花 -