做饭我要自己来 🍽️今日菜单： 双层汉堡肉盖饭 🍉西瓜气泡水 📝食材：牛肉糜250克、洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠20克、牛奶40克、黑胡椒适量 💚做法： 1️⃣洋葱炒香 2️⃣牛肉糜➕洋葱➕鸡蛋➕牛奶➕面包糠➕黑胡椒放入碗中，用筷子顺着一个方向搅拌 3️⃣取一圆形肉饼左右手摔打 4️⃣锅热倒入适量橄榄油，放入肉饼煎一分钟翻面煎一分钟，倒入小半碗热水，2勺生抽、一勺老抽、一勺番茄酱焖至肉饼熟，收汁关火放上一片芝士片 5️⃣碗中盛入米饭，放上肉饼，打入一颗无菌蛋黄 💚汉堡肉盖饭也太好吃啦，饭张力拉满，快去吃