血脉觉醒,以往喝过很多茶,是从去年年底才体会到茶的好喝之处。
那时在巴厘岛结识了一位新朋友,他看我总把便携茶包扔到保温杯里牛饮,摇摇头对我说:“人这一辈子能喝的水有限,要喝点好茶。”
各自回国后,收到他寄来的福鼎白牡丹,按照嘱咐泡了喝,香气在体内弥漫,我的味觉如蒙昧开化一般。
后来又收到好的新会陈皮,和老白茶一起煮,馥郁满屋,是清新奇妙的新滋味。
人到中年,才开始扔掉狼吞虎咽的饮食习惯,一点一点把被大吃大喝丢掉的细微味觉找回来。我的感官、身体和情绪都比以往更敏感了,这是我愿意去了解和养育的自己。
前几天看了一位中医,说我的体质正适合饮陈皮白茶。老白茶消炎下火,帮助消化,陈皮疏肝解郁,可以常喝多喝,甚至也有美容淡斑的效用。
你看,身体很神奇,会自动选择它需要的饮食。(比如,绿茶我就不太爱喝,对我的肠胃来说太寒凉了)
最近天热,又逢三伏天,都知道不能猛喝冰饮,但大口大口灌白开水也不一定能补得进去。我建议大家正好煮点老白茶,在屋里慢慢喝,或者灌到保温杯里带出去,小口小口喝,补充津液,温柔肠胃,对于夏日常见的风热感冒和肠胃病也很有帮助。
至于冲泡方法,有条件可以用焖茶壶或者蒸茶器,需要方便的直接扔到保温杯里开水焖泡半个小时以上就好。
白茶好伺候,一个字的重点:久。
这次的白茶也是大名鼎鼎的福鼎白茶,都是体面的礼盒包装,小盒袋装自用舒适轻松,大盒茶饼郑重优雅,非常适合送长辈送贵人。
我更推荐老白茶(三年以上),温暖沁润,回甘醇厚,对于女孩子的身体更滋养。也有新白茶(一年),茶性略微寒凉,气血不足的女生尝鲜就好,不要多喝。
新接触的朋友不用多囤,先按照眼缘选一份,顺心对味再回购。
遇到喜欢的茶是缘分,我们的时间很长,可以慢慢来~