用牛油果做巧克力慕斯太天才了❗️巨简单好吃

第一个想到用牛油果做巧克力慕斯的人一定是个天才！究极简单，健康，快手，好吃，丝滑！家里刚好剩半个牛油果，依稀记得ins上有博主做过这个搭配，就摸索着凭感觉尝试了一下。我的天，完熟牛油果打成泥以后那种丝缎一样细滑的质地完美模拟慕斯口感。而且本身味道清淡温和，不会抢了可可粉的戏，所以吃起来就是巧克力的味道。 - 🌟还挺满意我这个版本的，主要食材都是家中常备的，缺德舅猴父子可以轻松购齐，做法也巨简单巨快手，而且甜度好调节，毫无负担！ - 📒食材（一人份，可递增）成熟牛油果半颗，可可粉两小勺（选cacao powder，比cocoa更健康），椰枣一枚（提供甜味也让质地更厚实，不然也可以用蜂蜜），杏仁奶或其他喜欢的奶类适量。装饰：希腊酸奶，黑巧克力，蜂蜜。 - 📖做法牛油果和椰枣切小块，和可可粉，杏仁奶一起加入搅拌器里，手动的电动的都可以，搅打均匀即可！装在好看的容器里，点缀一勺希腊酸奶/酸奶油，再擦上一些巧克力碎屑，更有吃甜品的仪式感，完成！ - ➡️喜欢更浓郁的可以用融化的巧克力做，更喜甜的可以加熟香蕉（但我觉得什么甜品一旦香蕉就只剩香蕉味了）。记得网上还刷到用牛油果取代黄油，加杏仁粉坚果酱和鸡蛋烤制的，看着像很fudgy的布朗尼。都可以试试！ - 又是热爱牛油果的一天！ -

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