这是山西朔州市博物馆的四神染炉,号称两千年前的小火锅。 我国古代称调味品为染,食

探文化古今 2024-07-23 11:26:45

这是山西朔州市博物馆的四神染炉,号称两千年前的小火锅。 我国古代称调味品为染,食肉时常以酱、盐等调味品为佐料,这些佐料放于耳杯中,而染器中的炉则和当时用濡的方法制肉食有关。 四神染炉是一件形体小巧的炊具,全部为青铜铸成,主体为中间的碳炉,下部是承接炭炉的盘体,上面放置一个可活动的耳杯。炉体成椭圆形,上部有镂空雕刻的四神,左右两侧为青龙白虎,前后两侧为朱雀玄武,下面有四个侏儒立足于承盘内。整体器型做工精美,工艺精湛,是难得一见的精品。#文物##朔州市博物馆##火锅#

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