每天认识一种食物71｜红毛丹

🍀红毛丹是无患子科韶子属大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄 色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。 🍀红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。 ✅红毛丹的营养价值 1️⃣补充能量 红毛丹含有较多的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含有少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的水果 2⃣️增强视力 红毛丹中含有大量的维生素A，适量食用红毛丹能有效的为机体提供充足的维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，增强视力，尤其是眼睛的暗适应能力 3⃣️调节代谢 红毛丹中含有大量的维生素B，常食用红毛丹能补充维生素 B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有调节作用 4⃣️延缓衰老 红毛丹中含有大量的维生素C，是一种强抗氧化剂，适量食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C，及时的发现并清除体内的自 由基，减缓人体的衰老 5⃣️强壮骨骼 红毛丹中含有较多的钙质，常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足 ✅红毛丹的食用方法 🌟直接食用 🌟红毛丹虾球 🌟糯小米红毛丹粥 🌟红毛丹银耳汤 ❌红毛丹的食用禁忌 🚫不宜过量食用 红毛丹性温，过量食用易导致上火，出现口干、舌燥、便秘等症状。同时，其高含糖量也可能导致血糖升高 🚫果核膜需剔除 红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，与果肉紧密相连。这层膜人的肠胃无法消化，食用前需将其剔除干净，以免划破肠胃内壁 🚫即买即食，不宜久藏 红毛丹在常温下易变色生斑，应尽量即买即食。如需保存，可密封于塑胶袋中放冰箱冷藏，但保鲜时间有限