每天认识一种食物80｜黄瓜

🥒黄瓜是葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角形；花呈微柔毛黄白色；果实长圆形或圆柱形熟时黄绿色；种子呈狭卵形白色；花果期为夏季。 黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的，后赵王朝的建立者石勒，一律严禁出现“胡”字，胡瓜更名为黄瓜。 🥒黄瓜不但营养丰富，而且具有保健功效，且具有一定洁肤增白、祛斑抗皱、护肤防衰、消炎疗伤等功效而享有“厨房中的美容剂”的美誉。 ✅黄瓜的营养价值 1️⃣美容护肤 黄瓜中含有黄花酶，这种酶能够促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，并增强皮肤的抗氧化作用 2⃣️清热解毒 黄瓜性凉，入肺、胃、大肠经。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，适量食用有益于身体健康 3⃣️降血糖 黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖不会升高，会有一定的降低 4⃣️健脑安神 黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症 5⃣️减肥强体 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑zhi糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素，对促进人体肠道内腐bai物质的排出和降低胆固醇有一定作用，能强身健体 ✅黄瓜的食用方法 🌟凉拌黄瓜 🌟黄瓜炒鸡蛋 🌟腌黄瓜 🌟黄瓜饼 ❌黄瓜的食用禁忌 🚫肾虚水肿者不宜多吃 黄瓜属于寒凉性食物，容易导致体内的水分过多排出。如果本来就有肾虚水肿的情况，多吃黄瓜可能会让身体负担更加沉重，不利于水肿的消退 🚫性寒体质不宜多吃 性寒体质的人本身就容易感受寒冷，黄瓜作为性凉的食物，如果大量食用可能会让体质更加寒凉，影响身体的健康 🚫胃寒者不宜多吃 黄瓜性凉，容易对胃部产生寒凉刺ji，从而加重胃寒的症状，如胃痛、胃凉等 🚫肺寒咳嗽者 肺寒咳嗽通常是由于外邪入侵导致肺胃失和，出现咳嗽、畏寒等不适症状。黄瓜性凉，可能增加对肺部的刺ji，使咳嗽症状进一步加重。因此，肺寒咳嗽者应避免食用黄瓜，以及其他寒凉性食物，以免加重病情