清新🍋柠檬雪球曲奇太绝了！！！
丫丫说美食
2024-07-30 12:19:21
今天做了好清新的🍋柠檬雪球曲奇，有手就会做[派对R]
搅一搅，拌一拌就好了，一口下去很清新的柠檬香气
内里是曲奇也是蛋糕的口感，好特别
好吃停不下来那种，姐妹👭们💨都去做！！！
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🍋食材：
柠檬皮15g，糖35g，柠檬汁15g，全蛋一个
融化的液体黄油50g，低筋面粉140g，泡打粉4g
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✅做法：
1️⃣削柠檬皮到盘里，加入糖混合均匀，再挤入柠檬汁混合均匀，倒入液体黄油混合搅拌均匀
2️⃣打入一个全蛋混合搅拌均匀，过筛入低筋面粉，泡打粉混合搅拌至无干粉成团（再放入冰箱冷藏1小时）
3️⃣冷藏好后，再分别分成20g一个的小面团搓成圆球
4️⃣搓圆的小面团先裹上一层奶粉，再裹上一层面粉
5️⃣再全部摆放入烤盘，表面可以再稍微撒点面粉，烤箱提前预热好，170度烘烤20分钟即可
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小清新的柠檬雪球曲奇就做好啦，它的口感介于曲奇和蛋糕，双重美味好满足啊，喜欢曲奇的一定要试试[飞吻R][点赞R]
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