🦓食材： 蛋黄3个 牛奶30g 玉米油25g 低筋面粉50g 蛋清3个 白砂糖50g 柠檬汁几滴 巧克力酱15g 🥣步骤： 1️⃣将油和牛奶倒一起，搅拌均匀； 2️⃣加入过筛后的低粉，画圈搅拌至无干粉均匀； 3️⃣将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄加入搅拌均匀； 4️⃣柠檬汁和砂糖分次加入蛋白中打发； 5️⃣分次将蛋黄部分和蛋白部分混合均匀； 6️⃣将面糊分次两份，一份加入巧克力酱，然后分次倒入模具； 7️⃣烘焙烤模式140度烤35分立即倒扣，放凉脱模。 ⚠️不要过度搅拌，防止消泡。