今天给宝宝做了红枣甜甜圈，一次发酵做法很简单，松软香甜，宝宝很爱吃，一口气吃了两个。 ✅材料： 中筋面粉200克 去核红枣55克 水130克 酵母2克 ✅制作步骤： 1.去核红枣加入水倒入东菱面食机的绞菜碗里，绞打成泥。 2.面食机中加入易小焙中式面点粉和酵母，选择中式面点按钮，揉成光滑的面团。 3.面团不用醒发，直接分成等份小剂子，取一个面团，搓圆，用筷子在中间戳一个洞。 4.静置醒发至1.5倍大，用手指轻轻按压表面能快速回弹。 5.冷水上锅，水开后蒸12分钟，关火焖3分钟出锅即可。