有幸在朋友家里吃过,真的被惊艳到了!
楠意食阁人
2024-08-06 10:17:54
🥔 青椒土豆片,一口爱上的家常美味 👅
家人们❗今天要给大家分享一道超级简单又下饭的青椒土豆片,保证让你吃了还想吃😜
🌟【食材准备】
新鲜土豆几个,青椒几个,蒜几瓣。
💥【调料大集合】
生抽、盐、醋、少许白糖,这些调料可是这道菜的灵魂哦!
🎈【制作步骤】
1. 土豆去皮切成薄片,记得一定要切得薄薄的,这样才能快速炒熟,还能保持脆脆的口感😎 切好的土豆片泡在水里,去掉一些淀粉,炒出来更清爽。
2. 青椒切成小块,蒜切末备用。
3. 锅里倒油,油热后放入蒜末爆香,那香味一下子就出来啦,简直让人陶醉😍
4. 把土豆片沥干水分倒入锅中,大火翻炒,直到土豆片变得有点透明。
5. 接着放入青椒继续翻炒,让青椒的清香和土豆完美融合。
6. 加入生抽、盐、醋和少许白糖调味,翻炒均匀,让每一片土豆和青椒都裹上美味的调料。
7. 出锅啦!香气扑鼻,色泽诱人,土豆片带着微微的金黄,青椒翠绿鲜艳,看着就超有食欲🤩
😛尝一口,土豆片脆脆的,带着蒜香和调料的浓郁味道,青椒的清香又恰到好处地解了腻,一口接一口,根本停不下来!
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