今日菜单： [星R]油面筋酿肉 [星R]韭菜花豆芽炒肉 [星R]肉沫粉丝 [星R]麻酱菠菜 🥩油面筋酿肉 1️⃣准备食材：油面筋、猪肉沫 2️⃣肉沫加入葱姜水（少量多次加入）顺时针搅打，加生抽、蚝油、盐、鸡精少许红薯粉搅匀、放上葱花，淋上热油 3️⃣油面筋用手戳个洞，塞入肉馅 4️⃣油热放入油面筋，肉馅露出的朝下封底，加入少许生抽和清水，油面筋煮熟后大火收汁，装盘撒上葱花即可 油面筋真的做一次爱一次，姐妹们快去试试 没用完的肉馅就用来炒肉沫粉丝啦～