大晚上嗦粉的快乐谁懂啊！锅气十足，鲜辣过瘾 ，这碗江西炒米粉可以出摊了 [赞R]江西炒米粉 1️⃣米粉放在热水中煮十分钟，煮至米粉可以用手捏断即可 2️⃣煮好的米粉放在凉水中冲洗，沥干水分备用 3️⃣锅中倒油，放入鸡蛋炒熟，放入大蒜炒香，倒入牛肉翻炒变色，加入辣椒酱和青菜翻炒 4️⃣加入米粉，加生抽 | 老抽 | 蚝油 | 盐，少许清水翻炒，最后加入鸡精和小米辣，大火炒匀即可